GYIK - Az italainkról

  • Nincs hivatalos ajánlott napi adag, de jó eredményeket lehet elérni napi 250-350 ml-rel.

  • Igen, mind a Prebiotic Drinks, mind a Kombucha kiváló italok, amelyeket érdemes beilleszteni a napi étrendedbe.

  • Ne rázza fel. Felbontás után tartsa hűtőben, és fogyassza el 3 napon belül.

  • Igen, ezeknek az italoknak a fogyasztása a terhesség alatt biztonságosnak tekinthető, és több orvos is ajánlja a kombucha és a kefir fogyasztását, mert segíthetnek a terhes nőknek megelőzni a hasmenést és a székrekedést, valamint természetes módon erősíteni az immunrendszert.

  • Igen, több tanulmány kimutatta, hogy mivel a probiotikumok nem szívódnak fel a vérbe, valószínűtlen, hogy átkerüljenek az anyatejbe. A nők ihatnak kombuchát és víz kefirt ebben az életkorban a bélmozgás javítása, az alvási problémák kezelése, az immunfunkció és a bőr megjelenésének javítása érdekében.

  • Igen. Egy megbízható forrás által a JAMA Pediatrics folyóiratban közzétett tanulmány kimutatta, hogy a három hónapnál fiatalabb gyermekeknek adott probiotikumok segíthetnek megelőzni a hasfájást, székrekedést és gyomorégést. Világszerte használják erre a célra. Bár nincs tanulmány a kombucha és kefir megfelelő fogyasztási koráról, figyelembe véve, hogy nagyon alacsony alkoholtartalmuk lehet (erjedés miatt) és/vagy koffeintartalmuk (tea miatt), fogyasztásukat 6 éves kortól javasolják. Mivel nem tartalmaznak potenciális allergéneket, 1 éves kortól, de a gyermekorvos vagy a szülők döntése alapján adhatók.

  • Igen, nincs ellene bizonyíték, de mivel sok élő baktériumot tartalmaznak, egyensúlyt kell találnunk. Ha probiotikus étrend-kiegészítőt szedsz, tartsd szem előtt, hogy maximum 350 ml kefirt és kombuchát ihatsz. Ha emellett fermentált ételeket is szeretnél fogyasztani, például csökkentsd az ital mennyiségét napi 200 ml-re.

  • Minden Kombucha kis mennyiségű alkoholt tartalmaz, amely a fermentációs folyamat során keletkezik, de általában nem elég ahhoz, hogy az ember észlelje a hatásait. A GUTsy Captain Kombucha ÉS a GUTsy Captain Kombucha Zero kevesebb, mint 0,5% ABV-t tartalmaz, és alkoholmentes italnak árusítják. Összehasonlításképpen, alkoholtartalma hasonló egy érett banán levéhez, vagy friss narancshoz, illetve két szelet teljes kiőrlésű kenyérhez. Egy sör általában körülbelül 5% alkoholt tartalmaz, egy 150 ml-es pohár bor pedig körülbelül 12%-ot. A Kombuchát alkoholmentes italnak tekintik.

GYIK - KOMBUCHA & KOMBUCHA ZERO

  • Kombucha egy ősi ital, amelyet Kínában az "halhatatlan egészség elixírjeként" ismernek.
    100% természetes összetevőkből készül, csak a legfrissebb, legegészségesebb és legfinomabb ízeket tartalmazza – a trópusi ananásztól a gránátalmáig. Büszkék vagyunk arra, hogy az eredeti kínai receptet követjük: csak kiváló minőségű természetes összetevőket használunk, fermentált zöld teát barna nádcukorral, valamint saját élő baktérium- és élesztőkultúránkat.
    Így készítjük el a 100% autentikus Kombucha-t, amely nagyszerű ízű. Tiszta és mégis finom. Ősi és mégis egyedi. Buborékos és mégis friss ízű. A legjobb választás, hogy boldog, egészséges és teljes élet kapitányává válj.

  • Nem. Mindent a semmiből készítünk, és saját SCOBY-kat termesztünk – mind a The GUTsy Captain Kombucha, mind a The GUTsy Captain Kombucha Zero számára. Csak kiváló minőségű természetes összetevőket használunk, 100% organikus, mesterséges színezékek vagy ízek nélkül, organikus, vegán és gluténmentes.

  • A SCOBY, a Szimbiotikus Baktérium- és Élesztőkolónia rövidítése, egy összetevő, amelyet a kombucha erjesztéséhez és előállításához használnak.

  • A GUTsy Captain Kombucha ZERO egy finom és 100%-ban autentikus Kombucha, amelyben ZERO cukor, ZERO kalória és tele van élő baktériumokkal. A GUTsy Captain Kombucha új, Zero Sugar vonala szintén hagyományos módon készül, kizárólag 100%-ban természetes és organikus összetevőkből. Valójában ugyanazokat az összetevőket használjuk, mint a hagyományos kombucha vonalunkban. A különbség az, hogy a Kombucha Zero hosszabb erjesztésen megy keresztül, amíg az összes cukor lebomlik, így... nulla cukor marad.

  • Tudjuk, hogy az íz nagyon fontos döntési tényező, amikor eldöntjük, hogy eszünk vagy iszunk valamit. De azt is tudjuk, hogy egyre nagyobb aggodalom övezi a cukorfogyasztást. Ezért döntöttünk úgy, hogy energiát fektetünk egy olyan recept kifejlesztésébe, amely tiszteletben tartja az autentikus kombucha erjesztési folyamatát, az összes hozzá kapcsolódó előnnyel, de cukor nélküli kombuchát eredményez. Több mint egy évnyi sikertelen próbálkozás után sem adtuk fel, és végül sikerült. Röviden, egy hosszabb erjesztési folyamatot fejlesztettünk ki, amely a folyamat végén nem tartalmaz cukrot. A részletek a mi titkunk.

  • A GUTsy Captain Kombucha Zero egy Kombucha, amely nulla cukrot és nulla kalóriát tartalmaz, mert az összes cukrot az erjedés során elfogyasztják.

  • A Kombucha baktériumoknak nincs szükségük cukorra a túléléshez.

  • Elsődleges célunk, hogy 100%-ban autentikus Kombuchákat készítsünk a piacon elérhető legjobb ízzel. Minden receptünket a legjobb minőségű összetevőkből készítettük, hogy a legjobb ízt érhessük el. Tekintettel arra, hogy az íz nagyon fontos döntési tényező egy ital kiválasztásakor, kifejlesztettük a GUTsy Captain Kombucha Zero receptjét, hogy még egy cukormentes kombuchában is megőrizzük a finom ízt.

GYIK - PROBIOTIKUMOK ÉS BÉL EGÉSZSÉG

  • A probiotikumok olyan baktériumok, amelyek természetesen jelen vannak az emberi testben, különösen a bélben. Alapvetően közösségeket hoznak létre a bél falában, szaporodnak, és gátat képeznek a káros baktériumok, toxinok és más idegen részecskék ellen, amelyek bejutnak a testbe. Emellett segítenek sok olyan anyag előállításában, amelyek elősegítik a bélmozgást, lebontják a rostokat, rövid láncú zsírsavakat termelnek, hormonokat állítanak elő, és védik az immunrendszerünket. Ezért nagyon egészségesek számunkra.

  • A probiotikumok élő baktériumok, a prebiotikumok pedig rostok vagy elhalt baktériumok, amelyek táplálékul szolgálnak a probiotikumok számára.

  • A probiotikumok baktériumkolóniák, amelyek a bél falain élnek, és megvédik azokat a toxinoktól és más káros baktériumoktól. Segítenek az rostok emésztésében, támogatják a bélmozgást, és számos szükséges hormont termelnek.

  • A bél egy második agynak számít, mivel sok hormont termel, beleértve a szerotonint és a melatonint (a boldogság és az alvás hormonjait). Ez az a szerv, amely eldönti, mi kerül a vérbe és mi kerül ki a testből. Alapvetően sok alapvető élettani folyamatot képes irányítani az energia, az immunfunkció, a hangulat, a testsúlyszabályozás, az alvás stb. terén.

  • A bél egy második agynak számít, mivel sok hormont termel, többek között szerotonint és melatonint (a boldogság és az alvás hormonjait). A bélbaktériumok sok rövid láncú zsírsavat is termelnek, amelyek fontos szerepet játszanak a szinaptikus átvitelben, az emlékezetben és a koncentrációban.

  • Igen, számos tanulmány létezik a témában, beleértve a nagyközönség számára írt könyveket is. Az egyik kedvencem Giulia Enders könyve, a Digestion is the Matter: Discover the Secrets of the Intestine, the Most Underrated Organ in the Human Body.

  • Mert ez a test második legérzelmesebb szerve. Saját idegrendszere van, amely befolyásolja a bélátjárást, a gázképződést és a vízvisszatartást az érzéseink szerint. Ez az oka annak is, hogy létezik egy irritábilis bél szindrómának nevezett betegség.

  • Igen, ez egy természetes forrása a bélbaktériumoknak, amelyek segítik a bélmozgást és az emésztő anyagok termelését.

  • A bélbaktériumok segítenek fenntartani a bélsejtek integritását és javítják az emésztési folyamatokat. Ezért kevesebb toxint és zsírt segítenek felszívni, ami fontos az egészséges testsúly megőrzéséhez. Ezenkívül segítenek szabályozni a jóllakottság hormonjának termelődését, ami csökkenti a kényszeres és érzelmi evés epizódjait.

  • Igen, a bél egészsége nagyban befolyásolja a bőrt. A kombucha és a kefir által biztosított bélbaktériumok segítik a belet kevesebb méreganyag felszívásában, és erősebben reagálnak a káros baktériumokra, védve az immunrendszerünket és megelőzve a bőrreakciókat, mint például a kiütéseket, allergiákat és foltokat.

  • Elmondhatjuk, hogy segítenek a testnek kevesebb méreganyagot felszívni és kevesebb vizet visszatartani. Tehát, egyfajta módon, vízhajtóknak tekinthetjük őket. De nem okoznak ásványianyag-veszteséget, mint a vízhajtók általában. Ezenkívül jó vízforrások, ami fontos a test hidratáltságának fenntartásához és a vesék megfelelő működéséhez.

  • Igen, a bélbaktériumok megvédik a testet a toxinoktól és a gyulladást okozó, anyagcserénket lassító káros baktériumoktól.

  • Természetesen! Az immunrendszerünk sejtjeinek körülbelül 70%-a a bélfalakban koncentrálódik, és az egyetlen védelmük valójában a bélbaktériumok. Gondolhatunk rájuk úgy, mint kis katonákra, akik megvédik a kínai falunkat :)

  • Igen. Milliárdnyi baktérium él a bélben. Ha erős közösséget alkotnak, a bélátjárás jó lesz, és legalább naponta egyszer el tudsz menni a fürdőszobába. De ha nem kívánt szomszédok foglalják el a probiotikumaink házait, a bélátjárás szabálytalanná válik. Nagyon lassúvá válhat, vagy éppen ellenkezőleg, nagyon gyorsan reagálhat az ételre, görcsöket, gázképződést és haspuffadást okozva.

  • Igen. Valójában a bélben számos hormon termelődik, többek között a szerotonin és a melatonin, az úgynevezett boldogság- és alváshormonok, amelyek rendkívül fontosak a hangulatunk szempontjából. Ehhez azonban egészséges bélre van szükségünk, ami azt jelenti, hogy életünk során nagy mennyiségű jótékony probiotikus baktériumra van szükségünk.

  • Igen. Az erjedési folyamat miatt a kombucha és a kefir természetes vas- és B12-vitamin-forrás, amelyek nagyon fontosak az energiaszintünk szempontjából.

GYIK - A GUTSY CAPTAIN MÁRKÁRÓL

  • Ez azt jelenti, hogy a teánk erjesztési folyamata SCOBY-val történik. Nem használunk semmilyen koncentrátumot, adalékanyagot vagy tartósítószert a kombuchánk előállításához. A kombuchánkat az eredeti kínai recept szerint készítjük.

  • Palackjaink 100%-ban újrahasznosíthatók és BPA-mentesek. Nagyon fontos számunkra a környezeti lábnyomunk csökkentése. Ezt ötvözzük a legjobb módszerrel, hogy termékeinket minőségben és biztonságban kínáljuk. Példaként említhetjük, hogy elindítottuk a dobozos termékeket, és dolgozunk az üveges változaton.

  • Az ösztöneink követése és a legjobb döntések meghozatala az életben azt jelenti, hogy őszinték vagyunk magunkhoz, követjük a belső hangunkat, és nem engedjük, hogy mások diktálják, mit tegyünk és kik vagyunk. Így próbálunk inspirálni a márkánkkal. Te (és a megérzésed) tudod, mi a legjobb számodra és a tested számára. Tehát vedd kezedbe az egészséged, a táplálkozásod, az érzelmeid és az életed irányítását, mert te vagy az életed kapitánya.

  • Ez egy emlékeztető arra, hogy a legfontosabb döntéseket az intuícióink, az érzelmi oldalunk alapján hozzuk meg, ne a racionális alapján. Ez egy ébresztő jelzés arra, hogy ne bízzunk az egóban, ne kövessük a megszokott rendet, a politikailag korrektet, a divatokat, azt, amit mások helyesnek vagy helytelennek tartanak. Ez azt jelenti, hogy kétség esetén mindig az ösztöneinkben kell bíznunk.