· De Lukas Misik
Framboise GUTsy Capitaine Kombucha Semifrio Recette
Ingrédients pour le fond :
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1 tasse de flocons d'avoine
- pincée de sel
Ingrédients pour la garniture :
- 1 tasse de noix de cajou, préalablement trempées
- 1 boîte de lait de coco, partie blanche solide
- 1 tasse GUTsy Captain Kombucha Framboise
- 1 tasse de framboises
- 1/2 tasse de dattes dénoyautées
- 1/4 tasse d'agave
Préparation:
1 - Au robot culinaire, écraser les dattes avec les flocons d'avoine et une pincée de
saler jusqu'à obtenir une farine grossière.
2 - Presser dans un moule pour former la base du Semifrio et réserver.
3 - Maintenant, pour faire la garniture, mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et
mélanger le tout pendant quelques minutes jusqu'à obtenir un mélange crémeux et homogène.
4 - Verser la garniture dans le moule avec le fond.
5 - Placez le Semifrio au congélateur pendant au moins 4 heures pour le solidifier.
Décorez avec plus de framboises et c'est prêt à manger ! Bon appétit.
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